星火成炬 | 舌尖上的大运河（含视频）是一档以大运河沿岸美食文化为主题的节目。大运河是中国的一条重要水道，沿岸城市众多，各地的美食文化也各具特色。 节目通过走访大运河沿岸的各个城市，探寻当地的特色美食，让观众领略到大运河沿岸的风土人情和美食文化。节目中不仅有美食的制作过程，还有当地的历史、文化、民俗等内容，让观众在品味美食的同时，也能了解到当地的历史文化。 此外，节目还邀请了一些知名的美食家和厨师，他们在节目中分享自己的美食心得和烹饪技巧，让观众在欣赏美食的同时，也能学习到一些烹饪技巧。 值得一提的是，节目还特别制作了一些视频，让观众能够更直观地感受到大运河沿岸的美食文化。这些视频不仅展示了美食的制作过程，还有当地的风土人情和自然风光，让人仿佛身临其境。 总的来说，星火成炬 | 舌尖上的大运河（含视频）是一档集美食、文化、历史于一体的节目，让观众在欣赏美食的同时，也能了解到大运河沿岸的历史文化和风土人情。

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北京烤鸭、香河肉饼、高邮咸鸭蛋、淮南牛肉汤……你知道吗？今天的我们能吃到这些美食，都和大运河有关。悠悠运河水，不仅孕育了沿岸的城市，更是南北饮食文化交汇的重要渠道，带着人间烟火流淌千年。

责任编辑：王树淼 SN242