中老年人夏季润燥美食推荐

炎炎夏日，中老年人如何轻松度过？除了注意防晒、多喝水之外，饮食调理也非常重要。下面这四样润燥美食，不仅美味可口，而且有助于中老年人轻松过夏。 1. 绿豆汤 绿豆汤是夏季消暑的佳品。绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。中老年人在夏季可以适量食用绿豆汤，既可以补充营养，又可以消暑解渴。 2. 银耳莲子汤 银耳莲子汤是一款营养丰富、口感滑嫩的甜品。银耳富含天然植物胶质，具有滋阴润肺、养颜美容的功效；莲子则有养心安神、健脾止泻的作用。中老年人在夏季食用银耳莲子汤，有助于改善睡眠，增强免疫力。 3. 薏米红豆汤 薏米红豆汤是一款具有健脾利湿、清热解毒作用的美食。薏米含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠胃功能；红豆则富含蛋白质、维生素和矿物质，具有利尿消肿、补血养颜的作用。中老年人在夏季食用薏米红豆汤，可以帮助排除体内湿气，预防上火。 4. 苦瓜炒蛋 苦瓜具有清热解毒、降血糖、降血脂的功效，是夏季养生的好食材。苦瓜炒蛋是一道简单易做的家常菜，苦瓜的苦味与鸡蛋的鲜美相互融合，既美味又健康。中老年人在夏季食用苦瓜炒蛋，可以调节体内湿热，预防上火。 总之，中老年人在夏季要注重饮食调理，多吃这四样润燥美食，既能补充营养，又能消暑解渴，轻松度过炎炎夏日。同时，也要注意保持良好的作息习惯，适当进行户外活动，保持愉快的心情，这样才能更好地度过夏季。

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导读：倡议中老年人：别太勤俭，多吃那4样润燥美食，没有上火，轻松过夏

夏季炎炎，阳光炙热，关于中老年人来讲，这个时节不只是享用夏季风情的好时光，更是保养身材、润燥降火的关键时刻。

很多中老年人果勤俭习性，正在饮食上每每过于简略，但正在这个时节，公道的饮食搭配尤为重要。本日，便为各人引荐四道适宜中老年人夏季食用的润燥美食，不只口感厚味，并且养分富厚，更主要的是，它们皆不贵，让你正在享用美食的同时，也能维持难受，轻松过炎天。

一、绿豆百合莲子羹

绿豆是夏日消暑的佳品，清热解毒。百合浑心安神，关于中老年人来讲，百合借有助于进步免疫。莲子则剜脾止泻有着很差的资助。

制造绿豆百合莲子羹时，先将绿豆、百合、莲子分离洗濯清洁，绿豆提早浸泡数小时，以便更快煮熟。而后将它们放入锅中，加入适量的火，大火煮开后转小火慢炖，直至绿豆着花、莲子硬糯。最初加入适量的冰糖调味，搅拌平均便可。这道羹品口感精致，甜而不腻，是夏季面一道极佳的润燥甜品。

两、冬瓜薏米嫩鸭汤

冬瓜是夏日的时令蔬菜，老鸭性寒，清热降火、滋阴润燥，是夏日消暑的幻想食材。

制造冬瓜薏米嫩鸭汤时，先将老鸭洗濯清洁，斩成大块，用料酒、姜片腌制去腥。而后将冬瓜去皮切块，薏米提早浸泡。

将老鸭、薏米放入锅中，退出充足的净水，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖。待鸭肉熟烂后，退出冬瓜块持续炖煮，直至冬瓜通明、汤汁浓厚。最初加入适量的盐调味便可。这道汤品味道鲜美，汤汁醇厚，鸭肉鲜嫩，冬瓜爽口，是夏季面一道极佳的润燥汤品。

三、银耳红枣枸杞羹

银耳被誉为“布衣燕窝”，滋阴润肺、养胃生津。红枣补中益气、枸杞更是有着很差的资助。

制造银耳红枣枸杞羹时，先将银耳提早泡发，撕成小朵；红枣去核；枸杞洗濯清洁。而后将它们放入锅中，加入适量的火，大火煮开后转小火慢炖。

待银耳炖至硬糯、汤汁浓稠时，加入适量的冰糖调味便可。这道羹品口感滑嫩，甜度适中，红枣以及枸杞的苦涩取银耳的滑爽圆满融会，是夏季面一道极佳的润燥甜品。

四、黄瓜凉拌木耳

黄瓜是夏日罕见的蔬菜之一，好吃借没有上火。并且木耳润肺止咳、将黄瓜以及木耳凉拌正在一块儿，不只口感清新，并且养分富厚。

制造黄瓜凉拌木耳时，先将黄瓜洗净拍松切块；木耳提早泡发撕成小朵。而后将它们放入碗外，加入适量的蒜末、生抽、醋、糖、盐等调味料拌匀便可。那道菜口感爽利，酸辣适中，非常适合炎天食用。同时，黄瓜以及木耳的搭配借能起到润燥降火，关于改进中老年人罕见的上火有很差的资助。

以上四道美食皆是适宜中老年人夏季食用的润燥佳品。它们不只口感厚味、养分富厚，并且价钱实惠、制造简略。正在这个炎炎夏日面，让咱们一块儿享用美食带来的伤心以及康健吧！同时，也提示恢弘中老年人朋侪们：正在享用美食的同时，也要注重公道饮食搭配以及适当静止哦！