近日有记者卧底调查发现，一些罐车在卸载完煤制油后，未经清洗便直接装载食用油的情况。调查涉及汇福粮油集团和中储粮油脂（天津）有限公司。

从记者揭露的情况来看，油罐车混装现象并非一时，也非个案。而是长期存在的行业通用做法。

许多油罐车为了节省成本，在运输完煤制油等化工类液体后，没有清洗罐体或者简单清洗出油口，优运输大豆油等食用类液体。

市监局:多次抽检食用油合格率超99%

去年上半年和去年第三季度，市场监督管理局权威发布，食用油多次抽检合格率均超过99%。

2023年上半年，抽检76918批次，不合格样品411批次，抽检不合格率仅为0.53%。

2023年第三季度再次抽检。抽检51194批次，不合格样品506批次，不合格率仅为0.99%。同比2022年1.13%的不合格率，呈下降趋势。

食用油安全涉及千家万户

民以食为天，食以安为首。与普通人生活密切关联的食用油安全，关系着每一个人的身心健康。

食品安全法明确，“贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染”“不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输”。

从曝光细节来看，一些混装油罐车在装食用油时，仅仅用白纸将罐体的介质信息盖住，再贴一张“食用油”的贴纸，即完成了从装工业油到装食用油的转变。

更加讽刺的是，这样的“换装”也能够轻松的通过进厂的检查，进入厂区装上食用油。

熬猪油不健康，榨菜油不卫生

曾几何时，不知道谁告诉我们。食用了近千年的猪油不健康。胆固醇、饱和脂肪酸都超标，容易引起心血管疾病。

压榨的菜籽油又因为小作坊生产，卫生条件、油品质量、检测手段等都难以满足现代人的需求。

电视广告都是清一色的说色拉油健康、营养、美味。我们也就逐渐吃上了这种油，现在竟然有人揭露这种油有可能掺有煤制油？

以后普通人该吃什么油呢？

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