标题：90后女孩法国捡渣滓吃 一周一次全网艳羡 近日，一位90后女孩在法国捡渣滓吃的故事在网络上引起了广泛关注。这位女孩选择在法国捡拾食物残渣，不仅节约了生活成本，还倡导了环保理念，引发了网友的热烈讨论。 据了解，这位女孩在法国留学期间，为了节约生活开支，她开始尝试捡拾餐馆、超市等地方的食物残渣。她将捡到的食物带回家，经过清洗、烹饪，便成为了她的一日三餐。她表示，这种方式既能够节省开支，又能够减少食物浪费，是一种环保的生活方式。 这位女孩的行为在网上引起了热议。有网友表示，她的行为非常值得敬佩，既体现了节俭的精神，又符合环保的理念。同时，也有网友担忧她的健康问题，认为捡拾食物残渣可能存在一定的安全隐患。 针对网友的担忧，女孩表示，她在捡拾食物时会注意食物的新鲜度和卫生状况，避免捡拾变质或不干净的食物。此外，她还强调，捡拾食物残渣只是她生活的一部分，她也会购买新鲜的食材，保证自己的饮食健康。 总的来说，这位90后女孩在法国捡渣滓吃的行为，既体现了节俭精神，又符合环保理念，值得我们学习和借鉴。同时，我们也应该关注她的饮食健康问题，确保她在追求节俭和环保的同时，也能够保证自己的身体健康。

参考以下文章来源:

☉作者 | 阿谨

十点读书会出品

深夜的法国大巷，一个穿着整齐带着棒球帽的女孩在地毯式征采面包店左近的垃圾桶。

很快，正在翻找到第3野面包店时，她欣喜天发明一个硕大的通明塑料袋，内里满是完整无缺的三明治，有些夹着鸡肉，有些夹着培根。垃圾桶深处另有三大包被抛弃的法棍面包。

图源b站@Yooupi食途

女孩把面包搬到路灯高仔细检查后，蹲正在原地大快朵颐，她道，失常购一个如许的三明治最少要5-6欧元（折合人民币约39-47元）。

不止一次，她捡到的面包质可供本身以及朋侪两个人吃一周早餐。

图源b站@Yooupi食途

视频被上传到国际的互联网，很多人无奈明白，这些垃圾桶面的食品应当早就被传染了，那真的能吃吗？

实在，如许的场景正在法国的很多街道演出，那边的人对于「捡渣滓」这件事好像习以为常。

拾荒者中有由于糊口宽裕以此省钱饱腹的人，也有一些人并不是咱们印象外肮脏脏污的模样，他们捡渣滓也不是出于贫苦或者饥荒难耐。

捡渣滓对于他们来讲更像一种对立虚耗，而且否继续的糊口体式格局。

中国留学生，正在法国捡渣滓「上瘾」

正在法国留学的中国门生Yooupi将本身捡渣滓的历程记录下来，她曾经正在分歧时段往征采分歧处所的渣滓面颇有劳绩。

有一次，她跑了15野超市以后发明，一些大型超市的放弃食物皆会装正在上锁的集装箱垃圾桶，等候会合烧毁，很难找到能吃的。

因而，Yooupi将方针转向小型超市，正在亲近3个小时的征采后她找到很多瓜果以及一些即食食物。

内里有一些被压了的香蕉以及大小不一的橙子，但皆能够食用；两包刚过时几个小时的沙拉菜，但表面看起来照旧鲜活，另有两盒价格不菲的临期酸奶。

图源b站@Yooupi食途

捡渣滓的历程外，Yooupi也结识了一些同志「捡友」，他们之间互通有无，朋分左近被抛弃的食品。

Yooupi正在捡友引荐的超市中捡到过很多熟食，两只完全的烤鸡、轨范火腿、德国酸菜以及白肉，另有披萨等食品。

图源b站@Yooupi食途

尽管显现已过保质期，但食品并不坏，只是过了它的最好风韵的刻日罢了。

Yooupi还会往一些法国的露天集市蹲守，集市收摊后很多商家会把不克不及再售卖的食品留在左近的渣滓面。

到了快闭市的工夫面，有些当地人会拿着塑料袋以及篮子去捡渣滓试试看。大都时间命运运限欠好，只能捡到一些零星的水果蔬菜，但能够食用。

也有好运的时间，某次Yooupi正在集市旁捡到两个完整无缺的大菠萝，另有数盒鲜活的草莓，仅有大量长霉，以至借捡了5个正在超市面1个售卖1.5欧元（折合人民币约11.8元）的猕猴桃。

另有两次，Yooupi蹲守快餐店，捡到少量当天不卖出去的牛肉饼，和一些出开封的无人支付的外卖。

图源b站@Yooupi食途

偶然借能捡到看起来很差的面包、披萨，带回家微波炉加热一下便能吃。

图源b站@Yooupi食途

实在，相似如许的放弃食品正在环球各地赡养了很多经济艰苦的人。

晚正在2011年纽约便崛起「垃圾堆寻宝」的潮水，没钱的大学生便会正在高等餐厅探求被抛弃的食品。

那时正在纽约攻读戏剧业余的23岁大学生艾希丽，凭着捡渣滓，每周能够节减差几百美元的餐费。

一个早晨，她便能够通过曼哈顿数家餐厅的渣滓外找到三明治、咖啡、寿司、碗装沙拉、面包等多达42包的食品，售假约160美圆（折合人民币约1158元）。

而正在法国的Yooupi经由过程捡渣滓得到的食品也有差几回皆是10-20斤的量级，一名以及她正在同一个集市捡渣滓的大叔，捡到过10只珍珠鸡、20块鹅肝、4只阉鸡，另有30只小鸡，一天的最高记载捡过300千克果蔬。

图源b站@Yooupi食途

无非不同于没钱的门生，大叔尽管穿着质朴但并没有缺钱，他有本身的屋子以及农场，养着上百只植物。

捡回的蔬菜大部分拿往喂猪以及鸭，四季豆、花菜那类食品拿往喂兔子以及豚鼠，集市发出去的鱼的边角料能够喂鸡。

往收摊的集市上为农场面的植物捡回一周的口粮，是大叔每周六的次要事情，有些残缺的食品他本身也会保存。

一些水果蔬菜腐败后会有苍蝇产卵，大叔便把这些幼虫拿往喂小鸡。他道，任何工具正在本身这里皆不会被虚耗。

能够正在都会外失常糊口的许多人会以为净，但大叔不断对峙着这类整虚耗的糊口，他不电视机也不消冰箱，过着一种回园田居的日子。

图源b站@Yooupi食途

Yooupi的视频让人们得以窥见无关极简的另一种糊口体式格局，正在法国的拾荒者外，有全体人并不是宽裕到必需捡渣滓维生，而是秉持着勤俭的糊口理念。

一家法国公司做过一场调研，发明20%的法国人皆有过拾荒的行动。他们将那些被虚耗的食品带走，最大限制天施展它们的代价。

捡渣滓再也不是糊口所迫，反而成为一种文明。

吃捡去的工具，没有丢人

正在外洋，这些没有缺钱但却会往捡渣滓的人被称为“高等拾荒”或者“掏宝达人”。

新加坡人郑春林便是个中一员，他的怙恃以及老婆第一次得悉他在吃捡去的工具时觉得很恶心。

郑春林通过37岁那年入手下手捡渣滓，一年外他的开销通过每一个月2000新元（约人民币10747元）淘汰到1148新元（约人民币6169元）。

付出次要会合正在水电费、交通费、手机费以及宠物猫的猫粮等根本糊口开消，而郑春林本身的伙食费曾经到达整开销。

图源《联合晚报》

除食品他也会捡生活用品，好比一些小家电，命运运限差借能捡到全新的合脚的鞋子，以至借正在穷人区掏到过奢侈品包包。

旁人无奈明白，郑春林为何要往捡渣滓，实在他本身也没想到。

郑春林本来是个性情大方内敛的人，刚事情的时间他由于硕大的实际压力得抑郁症。

尽管有不乱的事情，但却老是对于款项有猛烈的焦急感，娶亲4年后取老婆的情绪涌现题目，抑郁症焦虑症东山再起。

也是当时郑春林第一次捡拾他人抛弃的工具，他很易形貌明白为何捡渣滓拯救了他。

图源Rice Media

他眼见全部都会硕大的资本虚耗时，入手下手构造更多人退出拾荒构造，把那些捡去的工具分进来更好的使用。

他的开消也逐步低落，储备愈来愈多，当他把很多工具捐给慈善机构时，他发现自己须要的越来越少了，昔日的焦急也不复存在。

他才认识到，“口袋面不钱以及忧虑不钱的恐惊是两回事”。

他借正在新加坡建立了“Freegan”构造，成员逐步强大到1150人。他们中有百万富翁、有新加坡国立大学传授、会计师、工程师等各类职业的人。

这些人大多皆具有高学历，也有不乱的事情以及支出，捡渣滓这件事正在这个群体身上更像一种嘲讽实际的行为艺术。

郑春林提议“垃圾桶援救面包”勾当

郑春林入手下手认识到如许的糊口体式格局是有好处的，他为捡到差工具而觉得自大，高兴地向他人展现橱柜面刚捡回家的借已过时的高等鲍鱼罐头。

把一个上世纪80年月产的飞利浦咖啡机捡回家当成瑰宝，他以为这台呆板尽管嫩了，然则借能失常利用，但是却被人抛弃了。

“那显现咱们的社会有多虚耗，消费主义至上”，而本身捡渣滓更像一场近现代考古。

曩昔的商品质量过关，但如今有些商品会被有心设想成利用几年后主动坏掉的状况，如许能力缔造新的消耗。

郑春林的家人正在领会他的精力理念以后渐渐担当了他的糊口体式格局，妈妈会用郑春林捡回来的搅拌机，老婆偶然也会以及他一块儿进来“掏宝”。

他们再也不以为捡渣滓是件何等高等丢人的工作，谢绝虚耗，轮回使用，那正在普世价值观外自身便是件功德。

捡渣滓文明面前，超乎设想的虚耗

这些推行拾荒文明的群体险些皆会提到全部都会的硕大虚耗。

郑春林建立的构造称号“Freegan”，通过“Freeganism”引伸而去，本意是“收费素食主义”，上个世纪六十年代这个词便正在外洋崛起，代表接纳使用放弃食物以及物品的行动。

寓居正在纽约的法国人玛丽便靠收费素食主义保持着中产阶层的糊口，对于玛丽来讲，捡渣滓是她对立消费主义的一种糊口体式格局。

她会参预构造的整体拾荒勾当，历程外必需遵循一些注意事项。好比翻过的渣滓要系差归位，免得商家被罚款或许增添环卫压力；翻渣滓时不克不及阻挠行人，捡到的工具能够相互分享。

尽管四周人以为她正在占社会的自制，但她以为本身是正在谋求否继续开展。一名捡渣滓组织者道，只需虚耗行动未曾进行，收费素食主义会不断存在。

联合国环境署陈述显现，美国每一年有40%的食品供给最初以渣滓的情势丢掉，美国人每一年会抛弃高达6000万吨的食品。

图源《虚耗了的食粮》

本国博主郭杰瑞做过一期“美国人有多虚耗”的视频，他的第一个实地考察面是美国某大型连锁超市后的垃圾箱。

快要20个垃圾箱外，有很多装满了面包、肉类熟食、甜品、水果蔬菜。郭杰瑞察看这些食品好像皆没坏，由于不异味。

图源b站@尔是郭杰瑞

站正在商家的角度上，有些相干划定餐食做好二小时后没人购置便必需丢掉，不然主人一旦涌现题目，商家要付出巨额补偿。以是能够明白商家甘心抛弃，也不克不及收费送给各人吃。

而那些生食，好比水果蔬菜类也皆是经由挑选上架的。一款美国人很爱吃的小胡萝卜，并不是种类分歧，而是通例胡萝卜被削成了特定巨细装袋售卖。

图源b站@尔是郭杰瑞

很多水果蔬菜长得斜瓜裂枣，正在美国农场便曾经被镌汰，比例高达25%。

正在法国捡渣滓的Yoopi也提到过相似的景象，商家会挑拣色彩巨细对立的水果蔬菜上架，个中不敷圆满的便会被丢进垃圾桶。

郭杰瑞借往了美国人爱去的仓储型超市，如许的超市食物质年夜实惠，以是险些许多美国家庭每周皆会洽购很多大包装食物。

图源b站@尔是郭杰瑞

超市面险些每一个家庭皆推着满满当当的购物车，他们会购少量的牛奶以及面包，“一半吃，一半能够倒掉了，美国家庭每人每天会抛弃1磅食品。”

相似的虚耗环境正在蓬勃的资本主义国度非常重大，2017年环球全体国度食粮人均虚耗环境外，前十名皆是发达国家。

纪录片《虚耗了的食粮》外一名学者作了一个对照发人深醒：

那些被虚耗的食粮，出产历程外会招致树木被砍伐、水资源被耗费、植物栖息地减少、生物多样性低落，但即使制作了这些负面影响，食粮终极仍是被抛弃、埋葬。

图源《虚耗了的食粮》

环球每一年会虚耗13亿吨食品，否至多另有8亿人不填饱肚子。咱们该作的不是扩展食粮出产，而是转变虚耗行动。

或许，那些穿越正在都会垃圾箱外，把食品以及物品捡回家的人很早就认识到那一点。

他们被动以及消费主义糊口割席，用一种正在旁人看来极度的糊口体式格局阻挡虚耗。

这类糊口的意思并不是号令各人效仿跟风翻渣滓，而是让更多人发明虚耗行动渗入渗出正在糊口的各个方面。

而此时此刻的尔，便能够变得更勤俭一点。